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Pourquoi le bio n'est-il pas pris en compte dans le bilan Alimentation ?

À ce jour, nous manquons d’informations sur les émissions de gaz à effet qu’induit l’agriculture biologique. Nos connaissances sur le bio relèvent uniquement de ses effets positifs sur l’environnement et la biodiversité (moins polluant, limite la dégradation des sols et micro-organismes du sol, améliore la diversité biologique…).

Coach Carbone® est un outil de calcul axé exclusivement sur les émissions de gaz à effet de serre, c’est pourquoi il ne prend pas en compte le bio et met davantage l’accent sur l’alimentation locale et de saison.

 

Pour d'autres informations : Local, de saison ou bio, qu’est-ce qui est à privilégier ?